Nous vous présentons aujourd’hui le monobloc FBR ELPO, idéal pour la pasteurisation et le remplissage de produits aseptiques.
Cette solution compacte comprend plusieurs composants essentiels :
- Désaérateur : Stocke l’eau pour un nettoyage automatique, reçoit le produit à stériliser, élimine les bulles d’air et manipule le produit déjà stérilisé et non rempli.
- Pompe de recirculation : Elle fonctionne uniquement lors du nettoyage des équipements.
- Pompe hélicoïdale : Charge et stérilise le produit.
Les pasteurisateurs aseptiques comportent trois étapes essentielles :
- Chauffage : Avec échangeurs aseptiques à surface raclante.
- Entretien ou holding: Tubes en acier inoxydable avec pare-vapeur pour maintenir la température.
- Refroidissement : Avec échangeurs à surface raclante et refroidisseurs tubulaires.
La remplisseuse aseptique dispose de deux têtes pour optimiser la production, permettant de remplir un sac pendant qu’un autre est en préparation. L’armoire électrique contrôle tous les processus du monobloc, automatisés et gérés par son propre software.
Chez Tomás Guillén, nous sommes spécialistes des installations et équipements aseptiques pour l’industrie alimentaire. Découvrez tout le stock disponible dans nos installations !
