Oggi vi presentiamo il monoblocco FBR ELPO, ideale per pastorizzare e riempire prodotti asettici.
Questo kit compatto include diversi componenti chiave:
- Disaeratore: immagazzina l’acqua per la pulizia automatica, riceve il prodotto da sterilizzare, elimina le bolle d’aria e tratta il prodotto già sterilizzato e vuoto.
- Pompa di ricircolo: Funziona solo durante la pulizia dell’attrezzatura.
- Pompa elicoidale: carica e sterilizza il prodotto.
I pastorizzatori asettici hanno tre fasi essenziali:
- Riscaldamento: Con scambiatori asettici a superficie raschiante.
- Manutenzione: Tubi in acciaio inox con barriera al vapore per mantenere la temperatura.
- Raffreddamento: Con scambiatori a superficie raschiata e raffreddatori tubolari.
La riempitrice asettica è dotata di due teste per ottimizzare la produzione, consentendo di riempire un sacchetto mentre ne viene preparato un altro. Il quadro elettrico controlla tutte le lavorazioni del monoblocco, automatizzate e gestite dal proprio software.
Noi di Tomás Guillén siamo specialisti in impianti e attrezzature asettiche per l’industria alimentare. Scoprite tutti gli stock disponibili presso le nostre strutture!
