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Il blog di Tomás Guillén

Rivoluzionando il Processo Asettico: Presentiamo il Monoblocco FBR ELPO!

Oggi vi presentiamo il monoblocco FBR ELPO, ideale per pastorizzare e riempire prodotti asettici.

Questo kit compatto include diversi componenti chiave:

  • Disaeratore: immagazzina l’acqua per la pulizia automatica, riceve il prodotto da sterilizzare, elimina le bolle d’aria e tratta il prodotto già sterilizzato e vuoto.
  • Pompa di ricircolo: Funziona solo durante la pulizia dell’attrezzatura.
  • Pompa elicoidale: carica e sterilizza il prodotto.

I pastorizzatori asettici hanno tre fasi essenziali:

  • Riscaldamento: Con scambiatori asettici a superficie raschiante.
  • Manutenzione: Tubi in acciaio inox con barriera al vapore per mantenere la temperatura.
  • Raffreddamento: Con scambiatori a superficie raschiata e raffreddatori tubolari.

La riempitrice asettica è dotata di due teste per ottimizzare la produzione, consentendo di riempire un sacchetto mentre ne viene preparato un altro. Il quadro elettrico controlla tutte le lavorazioni del monoblocco, automatizzate e gestite dal proprio software.

Noi di Tomás Guillén siamo specialisti in impianti e attrezzature asettiche per l’industria alimentare. Scoprite tutti gli stock disponibili presso le nostre strutture!